おつまみのレシピ

焼肉のタレは味が濃く、香辛料や果汁などもふんだんに
ブレンドされているため、おさけのおつまみを作るときにも重宝します。

特にどのメーカーのどのタレがいいとかはないので
使い勝手がいいものを探してみてはいかがでしょうか。

焼肉ファミリーレストランなどでは
エバラ焼肉のタレ 黄金の味 などがよく使われています。
このタレは割と甘みが強いタレなので、こんにゃくの味付けにも向いてます。

牛肉だけでなく、豚肉や鶏肉を焼いてもおいしいので
一家に一本は常備しておいて損はないですね。

ただし、少々カロリーが多めなので味付けの際には
かけすぎないように注意しましょう。