おつまみのレシピ

おやきです。

ちょっとだけ残ったご飯にちょこっと材料を入れて
フライパンで焼くだけの簡単レシピです。

割と洋風な味付けなのでビールやワイン、カクテルなんかに
いいかもしれませんね。

□材料□
ごはん　お茶碗2杯分
ツナフレーク　1～1/2缶
小麦粉　大さじ2
水　大さじ1～2
塩コショウ　少々
粉チーズ　小さじ1

□作り方□
（１）ツナは油（またはスープ）を抜きます。

（２）調味料とご飯とツナをすべて混ぜて、小麦粉も入れて
　　かき混ぜながら様子をみつつ水を加えます。
　　※まとまる程度になればOK

（３）スプーンなどで小さなかたまりを作り、テフロン加工の
　　フライパンの上において、平べったく形成します。

（４）フライ返しなどで押し付けながら両面焼きあげてできあがり。